Aydının Didim ilçesinde düzenlenen 4. Didim Vegan Festivalinde vegan ürünlerinden 50 metrelik vegan dürüm rekor demesi gerçekleştirildi.
Aydının Didim ilçesinde Vegan ürünlerinde oluşturulan dürümle rekor denemesi gerçekleştirildi. festival alanı içerisinde kurulan özel alanda 50 metrelik bir masa oluşturuldu. Üniversiteli akademisyenler ve öğrenciler tarafından vegan dürüm hazırlandı. Lahana, havuç ve tahinli sos ile nohuttan oluşan dürüm aperatifi lavaş ekmeğine koyuldu. 3 vegan aşçısı ve öğrencileri tarafından hazırlanan dürümün hazırlanması yarım saat sürdü.
Rekor demesi için hazırlanan vegan dürümün hazırlanması ve sarılması işlemine Didim Belediye Başkanı Ahmet Deniz Atabay ile Başkan yardımcısı Öznur Gündoğdu’da eşlik etti. Festivaldeki yüzlerce vatandaş vegan dürüm rekor denemesini takip etti. Hazırlanan son dürümün sarma işlemini Başkan Atabay yaparken, rekor demesi başvurusu için tüm çalışmalar kayıt altına alındı. Hazırlanan vegan dürüm daha sonra parçalar halinde vatandaşlara ikram edildi.
Rekor Denemesi izleyen vatandaşlar ise “ Biz vegan olarak Ankara Vegan olarak buradayız, heyecanlıyız, umarız kabul olur. Bence güzel bir değişim olacak insanlar için insanlar vegan dürümü tatmış olacaklar ve hayvansal bir ürün olmadan aslında hayatın çok güzel gidebileceğini bence görmüş olacaklar, büyük bir adım benim için….Hakikaten değişik örnek ve güzel bir çalışma, üstelik böyle bir rekorlar kitabına girmekte gurur verici Didim için, onur duyuyoruz başkanımızla da halkımızla da…Dürüm gelirse tatmak isteriz tabii ki daha önce de diğer stantlarda denedik çok ta güzel vegan ürünler, vegan ürünleri destekliyoruz. Dünyada yeni yeni yaygınlaşmakta olan bir ürün bu; yeni bir akım, bizim ülkemizde geriden geliyor.”